Quels sont les avantages et défauts du métier de caviste ?

Combien gagne un caviste ?

A quel salaire doit-on s’attendre ?

A quoi ressemble une journée type dans une cave ?

Avec en bonus :

Une explication sur la différence entre l’agriculture biologique et la biodynamie
Un quizz en fin de vidéo avec des noms de bouteilles de vin pour le moins… originales !

Mon debrief

Quand j’ai demandé à Greg, quels étaient les inconvénients du métier du caviste, il m’a d’emblée répondu « la manutention ». Cela m’a semblé tellement évident une fois énoncé… alors que je n’y aurais pas pensé initialement. J’imaginais bien que le métier ne consistait pas à partir se balader tous les jours dans les vignes à la recherche de petits vignerons indépendants… mais c’est un aspect du métier que j’avais clairement sous estimé.

Le backstage

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